Micasa 位在仁愛路上,小小的店面,卻藏有美味的甜點!
當法式浪漫美味遇上日式幸福味道,是怎樣的邂逅?
本店的烘焙達人就是這位 在 ian 眼中酷似浩子的「嘉手納慶一」,
除了深受日本烘焙界的肯定,更曾赴法國巴黎研修,
結合法式正統的甜點與日式的細膩口感,把一向擔任配角的甜點變成主角囉!
繽紛的牆面和桌墊、椅背如出一轍,是帶有日式風情的花火圖案!
今日坐在雙人沙發區,桌面還是白色的大理石呢!
你看你看!連靠枕都是一組的啦!
還沒吃午餐的我們當然要先墊墊肚子,
沒想到以甜點做為招牌的 Micasa 連鹹食都做得這麼美味!
法式肉醬千層派
這一道千層派讓我們兩個豎起大拇指!旁邊佐的是沙拉和蕃茄野菇醬汁,
沙拉的 sauce 我也很愛,清爽不油膩是高級的味道,
蕃茄野菇醬汁熬煮得酸甜適中,沾著吃也是一極棒!
外觀看似波蘿麵包,但是用刀子切開,還可以聽到酥脆的聲音,
派皮烘烤得恰到好處,兼具了口感和香氣!
哇!看見裡頭飽滿的內餡,我們驚呼了起來,看起來超像胡椒餅的啦!
ㄟ......那為什麼叫做千層派哩?詳情請見下一張!
在派皮和內餡中間還藏了玄機,那一層層的麵皮,就是它的「千層」所在啦,
一般都只能在焗烤的餐點裡吃到千層麵,沒想到放在這裡也很搭耶!
荔枝千層派佐金巴利酒葡萄柚冰沙
Micasa 的甜點就像是藝術品一樣,讓人捨不得吃......
運用大量的新鮮水果來擺盤裝飾,光用看的,就是一種視覺享受啦!
換個角度來一張,這一面看得見葡萄柚冰沙,後面還有兩球芒果冰沙呢!
吃得出是用新鮮水果製成的,相當有誠意~
千層派酥脆不在話下,更帶有一點焦糖奶油香,荔枝口味的產品最怕吃起來很假,
但它的甜度剛好,搭配著千層派入口真的剛剛好!
熱溶巧克力蛋糕佐抹茶冰淇淋
又是一幅佳作呈現在我們面前,但這一盤可不能久拍,
因為抹茶冰淇淋已經在流汗嚕!
還附上野莓醬汁,讓這盤甜點充滿了紅配綠~
這種蛋糕不能免俗要來一張斷面秀,濃稠的巧克力流出來啦!
我們點了兩種茶飲,野莓森林茶和焦糖茶,雖然都是以茶包沖泡,
但兩種都非常好喝,回沖幾次也還是很有味道,讓我有種想買茶包回家的衝動!
多久沒有跟老公合照了呢?這一場下午茶算是慰勞你的辛苦啦!
其實店內還有很多美到不行的甜點,我們光是抉擇要點哪兩份就耗了不少時間,
相約下一次吧!
外帶的半熟蜂蜜蛋糕,外表看起來平凡無奇,裡面卻另有玄機,
切開之後可以看見香甜的蜂蜜流洩而下,是店內人氣很旺的商品喔!
還有芋頭、巧克力、抹茶紅豆與黑糖口味,也可微波15秒之後再吃。
當天用餐時刻,就看見店員忙進忙出的準備好幾大箱的宅配!
也有客人專門過來外帶,而我們旁邊的香港客,更是一連吃了兩份喔! Micasa 蜜膳屋 http://www.micasadolci.com.tw/
ADD:台北市信義區仁愛路四段462號1樓
TEL:02-2345-7669